Anfrage & Bestellung

Bestellformular

Folgendes PDF-Formular ist eine gute Checkliste für Catering / Partyservice. Bitte füllen Sie sie nach Möglichkeit aus und senden Sie die die PDF-Datei per E-Mail an info@baerlimetzg.ch. Gerne beraten wir Sie auch persönlich.

Formular für Partyservice

Bestellung Chinoise / Tischgrill

Diese Bestellung kann zuunterst abgeschlossen werden.
Beachten Sie bitte: Kurzfristige Bestellungen (unter 24h) dürfen Sie gerne per Telefon oder vor Ort im Geschäft in Heiden aufgeben.

Gericht

ChinoiseTischgrillBourguignonne

Verpackung

PlatteOffen im PapierIn Schale

Tipp für Mengenberechnung Fleischanteil:
Chinoise "normale" Esser: 250g / Person
Chinoise "gute Esser": 300g / Person
Tischgrill ohne Käse: 200g / Person
Tischgrill mit Käse: 150g / Person
Filet im Teig: 300g / Person

Fleisch für Chinoise / Tischgrill / Bourguignonne

Rind (Gramm)
Kalb (Gramm)
Schwein (Gramm)
Poulet (Gramm)
Wild (Hirsch) (Gramm)
Nierli (Gramm)
Leberli (Gramm)
Cipo (Stück)
Speck (Tranchen)
Lamm (Gramm)

Saucen

Tartar (Portionen)
Curry (Portionen)
Haussauce (Grosse Portionen)
Knoblauch (Grosse Portionen)
Cafe de Paris (Grosse Portionen)
Meerrettich (Grosse Portionen)
Cocktail (Grosse Portionen)
Pfeffer (Grosse Portionen)
Barbecue (Grosse Portionen)

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Abholung

Abholung (Datum und Uhrzeit)